Nå har jeg vært og handlet mat. Jeg kjøpte fire store kyllingfileter. Resten av ingrediensene hadde jeg fra før av.
Jeg lagde hjemmelagd pesto av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, parmesan og krydder. Den fikk en ypperlig smak. Deretter banket jeg kyllingfileten flat og smurte den inn med pestoen. Jeg rullet det hele sammen og pakket det inn i plastfolie og lot filetene trekke i vann i et kvarters tid. Deretter pakket jeg ut og stekte i stekepanne på lav varme. For å fullføre verket kokte jeg sammen en riktig god choronsaus som er den beste jeg har lagd hittil.
Mmm, smaker god smak.
